Puljanka Dragana Dujić majstorica je u pripremanju proizvoda od kiselog tijesta. Sjećanja na miris bakinog kruha utkana su njen SOURDOUGH KRUH - Glas Istre
![Što je autoliza pečenja i kako može poboljšati vaše recepte za domaći kruh? - Kultura-Gastronomija 2023 Što je autoliza pečenja i kako može poboljšati vaše recepte za domaći kruh? - Kultura-Gastronomija 2023](https://img.veg-recipes.com/img/cultura-gastronomica/536/Qu-es-la-autlisis-en-panadera-y-cmo-puede-mejorar-tus-recetas-de-pan-casero_3.jpg)
Što je autoliza pečenja i kako može poboljšati vaše recepte za domaći kruh? - Kultura-Gastronomija 2023
![Chef Filip Horvat: 'Napraviti tijesto za kruh čini se jednostavnim. No nije tako, ima tu puno smicalica' - Večernji.hr Chef Filip Horvat: 'Napraviti tijesto za kruh čini se jednostavnim. No nije tako, ima tu puno smicalica' - Večernji.hr](https://www.vecernji.hr/media/img/c4/3c/f29a8f735de5258607f7.jpeg)